ENTRETIEN DES DISTRIBUTEURS AUTOMATIQUES : TOUT CE QU'IL FAUT SAVOIR.
Dans de nombreux articles précédents, nous avons toujours insisté sur l'importance de l'entretien et du nettoyage des distributeurs automatiques, qu'ils soient autonomes ou de table.
Découvrons ensemble comment s'effectue l'entretien et quelles sont les pièces que nous vous recommandons d'avoir toujours à portée de main.
ENTRETIEN ORDINAIRE ET EXTRAORDINAIRE
Tout d'abord, nous devons considérer deux types d'entretien, l'entretien ordinaire recommandé dans notre manuel après une certaine période de temps et l'entretien extraordinaire qui est effectué lorsqu'un distributeur automatique a des problèmes techniques.
Dans nos manuels, qui varient d'un modèle à l'autre, il est indiqué ce qu'il faut changer et à quelle fréquence, en fonction du type de distributeur automatique.
Qu'il s'agisse d'un distributeur de table ou d'un distributeur autonome, le principal mantra reste toujours le même : "Un bon entretien est la base d'un bon fonctionnement durable".
Le premier "ennemi" d'un distributeur automatique est certainement le calcaire. En fonction de la dureté de l'eau dans votre région, il est donc fortement recommandé d'utiliser des filtres spécifiques pour réduire sa présence dans l'eau avant qu'elle n'atteigne les composants de la machine tels que les vannes et la chaudière, qui sont très sensibles à la présence de calcaire.
En effet, nous avons souvent reçu des rapports de dysfonctionnement de la part de clients qui, ignorant l'importance du filtre, avaient décidé de ne pas l'installer, avec pour conséquence des chaudières et des vannes complètement obstruées par le calcaire.
Après l'installation, sur nos conseils, de filtres spécifiques, le problème ne se posait plus.
Le deuxième ennemi, et non des moindres, est le mauvais nettoyage des parties principales des distributeurs automatiques, telles que : les gobelets mélangeurs, les tuyaux, les récipients, le groupe expresso, le tiroir et l'égouttoir... (pour plus d'informations, veuillez lire notre article précédent).
À titre d'exemple, le fait de négliger le nettoyage du groupe café, en particulier des moulins, peut parfois entraîner l'apparition de corps étrangers à l'intérieur de ceux-ci, qui, s'ils ne sont pas enlevés, peuvent provoquer le blocage des moulins et, par conséquent, de la machine à café.
ENTRETIEN DE ROUTINE
L'entretien de routine est généralement ce que nos clients font avant de "commencer la saison", c'est-à-dire avant d'installer ou de réinstaller des distributeurs automatiques dans les locaux de leurs clients.
Ce que nous recommandons, c'est un véritable contrôle de la machine au cours duquel les pièces qui ne sont plus adaptées à son bon fonctionnement, qui sont généralement celles qui sont les plus sujettes à l'usure, sont nettoyées ou remplacées.
Voici quelques-unes des actions recommandées :
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remplacement des joints du groupe et de la chaudière ;
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révision du groupe café et du moulin ;
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révision de la chaudière ;
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distribution des différentes sélections pour vérifier qu'il n'y a pas de problèmes
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nettoyage interne et externe du distributeur.
ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE
L'entretien extraordinaire se produit lorsqu'un composant du distributeur automatique tombe en panne.
Dans ce cas, les techniciens doivent le remettre en état rapidement afin qu'il ne risque pas de créer un mécontentement chez les utilisateurs (par exemple, les clients d'un hôtel pendant le petit-déjeuner).
A l'intérieur de nos distributeurs automatiques, les principaux composants tels que, par exemple, le groupe café et la chaudière, disposent tous d'un connecteur qui permet de remplacer facilement et rapidement ces pièces.
Pour donner un exemple concret : si le groupe de café fonctionne mal pour une raison quelconque avant un entretien, le technicien peut apporter un nouveau groupe de café et le remplacer immédiatement.
De cette manière, le client final dispose d'une machine en état de marche et le technicien rétablit tranquillement le fonctionnement du groupe café dans son entreprise.
Il ne s'agit là que de quelques exemples simples qui montrent déjà à quel point notre politique d'entreprise est centrée sur le client en anticipant ses besoins et en produisant un produit conforme à ses attentes.
Au-delà de la marque du distributeur automatique que vous possédez, l'entretien, comme écrit au début, est la base d'un long cycle de vie du produit.
En effet, nous avons des distributeurs automatiques qui durent jusqu'à 15-20 ans, et lorsque cela se produit, c'est parce que le client a bien compris l'importance de l'entretien.
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter !
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